QUIBE DE FORNO- GOSTOSO E SUCULENTO.

Modo de preparo:

1. Para a montagem eu uso também molho de tomate, presunto, mussarela e ovos cozidos, na seguinte ordem:
2. Metade da massa de quibe, molho de tomate, presunto, mussarela, molho de tomate, ovos e por cima a outra metade da massa de quibe. Eu gosto de cobrir a massa com tomates, mas é opcional.
3. Por dentro, em cima dos ovos gosto de umedecer com azeite e coloco orégano ou ervas finas.
4. Levo ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até que os tomates murchem. Finalizo com azeite e folhinhas de hortelã.