Pudim de leite moça, Quando se trata de sobremesas clássicas, o pudim de leite condensado é uma escolha que nunca decepciona. Com sua textura suave e sabor rico, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Esta receita de pudim de leite moça eleva esse clássico a outro nível, adicionando um toque de creme de avelã para uma experiência ainda mais indulgente. Vamos aprender como preparar essa sobremesa irresistível!
Ingredientes:Pudim de leite moça
- 2 latas de leite condensado
- 2 ovos + 1 gema
- 300ml de leite integral
- 1 xícara de leite em pó
- ¾ xícara de creme de avelã
- 100g de creme de leite
Modo de Preparo:Pudim de leite moça
Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite integral e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
Assando o Pudim:
- Disponha a massa em uma forma de pudim, previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
- Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Preparando a Calda:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o creme de avelã e o creme de leite, mexendo sempre, até obter uma calda cremosa.
Montagem e Servir:
- Desenforme o pudim e cubra com a calda de creme de avelã.
- Sirva o pudim de leite moça gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível.
Dúvidas Comuns:
- Posso usar leite desnatado em vez de leite integral? Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, mas o resultado pode ser um pouco menos cremoso.
- Posso fazer o pudim sem utilizar o creme de avelã? Sim, você pode fazer o pudim sem o creme de avelã, mas ele perderá um pouco do sabor característico dessa receita.
- Posso fazer o pudim em formas individuais? Sim, você pode fazer porções individuais deste pudim em pequenas formas, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
Dicas:
- Experimente adicionar uma pitada de canela à massa do pudim para um toque extra de sabor.
- Decore o pudim com raspas de chocolate ou avelãs picadas antes de servir para uma apresentação mais sofisticada.
- Se preferir uma calda mais líquida, adicione um pouco mais de creme de leite à mistura de creme de avelã durante o preparo.
Conclusão: Com sua textura cremosa e sabor irresistível, o pudim de leite moça com calda de creme de avelã é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda seus convidados com uma verdadeira delícia. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e deixar seus comentários e sugestões. Sua opinião é muito importante para nós!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas.
