Pudim de chocolate e leite ninho, O pudim é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares, e quando combinado com o irresistível sabor do chocolate e a delicadeza do leite em pó, torna-se uma verdadeira tentação. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um delicioso pudim de chocolate e leite ninho, uma opção perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião especial.
Ingredientes: Pudim de chocolate e leite ninho
- 1 xícara de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 pacote de gelatina incolor (24g)
- 1/2 xícara de leite em pó
- 500ml de leite (para o pudim de chocolate)
- 1 xícara de cacau em pó 50%
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 pacote de gelatina incolor (24g)
Modo de Preparo: Pudim de chocolate e leite ninho
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata por aproximadamente 3 minutos.
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e adicione ao liquidificador. Bata por mais 2 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira até adquirir consistência firme.
- Para o pudim de chocolate, no liquidificador, coloque o leite, o cacau em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 minutos.
- Adicione a gelatina incolor ao liquidificador e bata por mais 3 minutos.
- Desprenda cuidadosamente o pudim de leite ninho da forma e adicione um terço do pudim de chocolate sobre ele. Desprenda o pudim da forma até que o chocolate envolva todo o leite ninho.
- Acrescente o restante do pudim de chocolate e leve ao freezer por 3 horas ou à geladeira por 6 horas.
Importância:
O pudim de chocolate e leite ninho é uma sobremesa que une praticidade e sabor, sendo uma excelente opção para servir em festas, eventos ou mesmo para desfrutar em momentos de indulgência
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Dúvidas Comuns:
- Posso utilizar gelatina com sabor? Sim, porém isso alterará o sabor final do pudim.
- Posso substituir o leite em pó por leite líquido? Não, o leite em pó é essencial para garantir a textura e o sabor característicos do pudim.
- É necessário untar a forma para o pudim de chocolate? Sim, é importante untar a forma para facilitar na hora de desenformar o pudim.
Dicas:
- Experimente decorar o pudim com raspas de chocolate ou frutas frescas para um toque especial.
- Varie os sabores adicionando essência de baunilha ou amêndoas à mistura do pudim.
- Para uma versão mais saudável, utilize leite desnatado e creme de leite light.
Conclusão:
Neste artigo, aprendemos a preparar um irresistível pudim de chocolate e leite ninho, uma sobremesa que combina praticidade, sabor e uma apresentação encantadora. Esperamos que tenham gostado dessa receita e que possam experimentá-la em casa. Não deixem de compartilhar suas opiniões e sugestões para futuros artigos!
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