PIZZA DE FRIGIDEIRA

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, adicione a água e derreta a manteiga.
2. Adicione o açúcar e metade do sal, mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
3. Peneire 1 xícara e meia de farinha de trigo e adicione à mistura.

1. Adicione meia colher de chá de fermento seco e misture com uma colher até que não seja mais possível e depois com as mãos até que a massa fique ligeiramente pegajosa nos dedos e macia.
2. Amasse por dois minutos e coloque a massa em uma mesa untada com azeite ou óleo.
3. Forme uma bola e pressione suavemente com os dedos para abrir a massa com a ajuda de um rolo, até que fique com cerca de 20 cm de diâmetro.

1. Coloque a massa em uma frigideira quente e asse por 2 a 3 minutos, virando para assar os dois lados.
2. Faça furos na massa com um garfo e espalhe a pasta de tomate por toda a superfície.
3. Coloque o queijo mussarela ralado, o pepperoni em fatias finas, fatias de cebola e orégano a gosto.

1. Asse em fogo baixo até que o queijo derreta.
2. A pizza de calabresa está pronta!