Peru Assado 🍗

NÍVEL: MÉDIO
PREPARO: 3 a 4 HORAS
RENDE: 6 PORÇÕES

INGREDIENTES

• Uma ave ja limpa de aproxidamente 4 a 4,5 Kg
• Dois a Três cubos de caldo de galinha diluidos em 3 xícaras de água.
• Três cabeças de cebola, fatiadas em pedacinhos
• Manteiga derretida para o interior da Ave
• Uma xícara de manteiga derretida
• Meia colher de sopa de Pimenta em molho
• Uma colher de sopa de mostarda
• Uma garrafa de vinho branco seco
• Sal, se necessário, a gosto

Esta RECEITA pode ser usada em qualquer outra AVE NATALINA, inclusive FRANGO!