O pavê prático de abacaxi é uma sobremesa perfeita para quem busca sabor, frescor e facilidade em uma única receita. Muito cremoso, levemente ácido e extremamente refrescante, ele é ideal para dias quentes, almoços em família, datas comemorativas ou quando surge aquela vontade de uma sobremesa rápida e deliciosa, sem precisar ir ao fogo.
Essa versão se destaca pela praticidade: tudo é preparado no liquidificador e a montagem é simples, sem técnicas complicadas. O contraste entre o creme suave, o sabor tropical do abacaxi e a textura dos biscoitos umedecidos cria uma sobremesa equilibrada, leve e muito agradável ao paladar.
Além disso, é uma receita que rende bem, tem ótima apresentação e agrada tanto adultos quanto crianças. Depois de bem gelado, o pavê fica ainda mais saboroso, com camadas firmes e um creme que derrete na boca.
Por Que Essa Receita É Tão Querida
O segredo do sucesso desse pavê está na combinação de ingredientes simples com resultado surpreendente. O pó para suco de abacaxi intensifica o sabor da fruta, enquanto o creme de leite gelado garante leveza e cremosidade. Já o leite condensado entra para equilibrar a acidez e deixar a sobremesa doce na medida certa.
O biscoito champanhe absorve a calda do abacaxi, ficando macio sem perder a estrutura, o que garante um pavê bem montado e com camadas definidas.
Ingredientes
• 4 latas de creme de leite bem gelado
• 2 latas de leite condensado
• 2 envelopes de pó para suco sabor abacaxi (70 g)
• 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo champanhe (aproximadamente 270 g)
• 1 lata de abacaxi em calda picado
• Calda do abacaxi (reservada)
• Alguns pedaços de abacaxi para decorar
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o creme de leite gelado, o leite condensado e o pó para suco sabor abacaxi. Bata bem por alguns minutos, até obter um creme bem liso, homogêneo e encorpado. Reserve.
Escorra o abacaxi em calda, separando a calda em um recipiente e reservando alguns pedaços para a decoração final. Se os pedaços estiverem grandes, pique-os em cubos menores para facilitar a montagem e a textura do pavê.
Em um refratário médio, faça a montagem do pavê. Comece com uma camada de creme no fundo do refratário. Em seguida, passe rapidamente os biscoitos champanhe na calda do abacaxi e faça uma camada sobre o creme.
Distribua uma parte do abacaxi picado por cima dos biscoitos e cubra com mais uma camada de creme. Repita esse processo, intercalando creme, biscoito umedecido e abacaxi, até finalizar os ingredientes.
Finalize com uma camada generosa de creme e decore com os pedaços de abacaxi reservados.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo gelando, melhor ficará a consistência e o sabor do pavê.
Textura e Sabor
Esse pavê fica extremamente cremoso, com textura macia e refrescante. O sabor do abacaxi é marcante, porém equilibrado, sem ficar enjoativo. O biscoito champanhe absorve bem a calda, criando camadas suaves e bem integradas ao creme.
Dicas Importantes
Utilize o creme de leite bem gelado para garantir um creme mais firme.
Não deixe o biscoito muito tempo na calda para evitar que fique encharcado.
Se preferir, pode montar em taças individuais para servir em festas.
Sirva sempre bem gelado para realçar o sabor do abacaxi.
Variações da Receita
Você pode substituir o biscoito champanhe por biscoito maisena.
Adicionar coco ralado entre as camadas combina muito bem com o abacaxi.
Pode acrescentar uma camada de chantilly por cima para uma versão ainda mais especial.
Funciona muito bem com suco em pó de maracujá, caso queira variar o sabor.
Sugestões de Consumo
Ideal como sobremesa após almoços e jantares.
Perfeito para dias quentes e reuniões em família.
Ótima opção para festas, pois rende bem e agrada a todos.
Excelente também para vender em travessas ou potes individuais.
Armazenamento e Validade
Mantenha o pavê bem tampado na geladeira por até 3 dias.
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do creme.
Finalização
O pavê prático de abacaxi é uma sobremesa simples, rápida e extremamente saborosa. Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, ele entrega um resultado refrescante, bonito e irresistível. Uma receita perfeita para quem quer impressionar sem complicação e garantir elogios à mesa. 🍍✨
