Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de maisena
- 120g de margarina sem sal
- 2 gemas
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 de xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (café rasa) de sal
- Misture ligeiramente, deixe descansar por 30 minutos e pode usar!
Recheio:
- 800g de peito de frango, cozido e desfiado ou cortado em cubinhos
- 1 tomate em cubinhos
- 1 cenoura grande ralada
- as 2 claras que restaram, batidas em neve
- 1/2 pote de requeijão
- salsa picada a gosto
- sal a gosto
- Nem refoguei desta vez: misturei tudo e já foi para o centro do pastelão!
MODO DE PREPARO:
- Para ficar como este, unte e enfarinhe uma forma média de aro removível.
- Forre a forma com 2/3 da massa estendida em superfície enfarinhada,
- coloque o recheio e o restante da massa aberta fininha por cima. Aperte as bordas,
- pincele com gema de ovo, asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 20min e depois
- diminua para 180ºC por mais 20 minutos e sirva.
Anúncio
