PÃO RECHEADO COM QUEIJO E PRESUNTO

MODO DE PREPARO:

Comece pelo Recheio

1. Em uma panela refogue a cebola, junte o tomate
2. Acrescente sal e o orégano
3. Deixe esfriar

Massa:

1. Aqueça o leite deixando ele morno (não deixe ficar muito quente), acrescente o açúcar e o fermento biológico e deixe crescer
2. Em uma vasilha grande adicione a farinha junte o fermento ja crescido acrescente os ovos inteiros e a margarina
3. Misture muito bem

1. Sove a massa até que fique homogênea
2. Corte com uma faca e verifique se a massa está cheia de burraquinhos
3. Cubra a massa e deixe descansar por 30 min
4. Depois de crescida reparta a massa em 2 partes

1. Abra-as massas com um rolo
2. Espalhe o refogado já frio e cubra com a mussarela e o presunto, enrole como um rocambole, fechando bem as pontas para não vazar o recheio
3. Pincele com gema
4. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente