Pão de abóbora é uma maneira diferenciada, prática e rápida de preparar um maravilhoso pão, perfeito para saborear no café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa versão delicioso de pão de abóbora assado na frigideira, e você vai se surpreender com o resultado!
Como fazer pão de abóbora
Para fazer esse pão iremos utilizar requeijão cremoso, abóbora cabotiã ralada, farinha de trigo, azeite, fermento em pó e sal. Vamos primeiramente misturar a farinha de trigo, o fermento e o sal para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes da massa do pão de abóbora e misturar bem até o ponto de amassar e obter uma massa lisa e homogênea. Dispor numa bancada, abrir cm um rolo, cortar círculos com um cortador, e assar o pão de abóbora, numa frigideira anti aderente, em fogo baixo, de 3 a 4 minutos de cada lado. Retirar do fogo, dispor numa travessa e servir em seguida esse fantástico pão de abóbora!
Ingredientes da receita de pão de abóbora
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 250 gramas de abóbora cabotiã ralada crua
- 2 ¼ xícaras(chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara(chá) de azeite
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Num recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem para homogeneizar e reserve.
- Adicione a abóbora ralada e misture para incorporar. Acrescente o azeite e o requeijão cremoso e misture até o ponto de amassar.
- Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Disponha numa bancada e abra com um rolo, numa espessura de 1 cm.
- Corte círculos de massa, com um cortador redondo do tamanho de sua preferência.
- Coloque os pães numa frigideira anti aderente em fogo médio, tampe e deixe assar de 3 a 4 minutos de cada lado.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa delicia de pão de abóbora!
Veja outra receita!
Lanche rápido sem farinha e sem leite
Que tal provar um lanche rápido sem farinha, que é barato, saudável e bem gostoso? Perfeito para a redução de calorias, é uma ótima alternativa para o pão francês. Se você deseja uma alimentação equilibrada, sem perder o sabor, essa receita que não leva leite nem farinha é para você! Confira a receita e faça o divino lanche rápido, que vai te surpreender!
Como fazer lanche rápido sem farinha
Para a receita do lanche rápido sem farinha, vamos misturar numa tigela, com um fouet: os ovos com um pouco de sal e pimenta-do-reino, adicionando a cenoura, o repolho e a cebolinha, misturando tudo muito bem. Vamos levar a mistura para uma sanduicheira já untada, espalhando e nivelando bem, para o ovo ficar bem fininho. Vamos saber a hora certa de virar, quando não tiver mais líquido. Acrescentaremos uma fatia de queijo em um dos lados e dobraremos a outra parte, sobre a parte com o queijo. Terminaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo, em seguida vamos servir e saborear seu delicioso lanche rápido sem farinha!
Ingredientes da receita do lanche rápido sem farinha
- 2 rodelas de tomate
- 4 fatias de queijo prato (opcional)
- 4 ovos inteiros com pouco de sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
- orégano (a gosto)
- 1xícara (chá) de repolho ralado ou picado bem fininho
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada bem fina
Modo de preparo
- Bata os ovos com sal e pimenta-do-reino em uma vasilha, usando um fouet.
- Adicione a cenoura, o repolho e a cebolinha e misture bem.
- Coloque a mistura em uma sanduicheira untada com manteiga (ou use omeleteira, grill, frigideira) e distribua bem, para ficar fina e não parecer omelete.
- Quando estiver firme, sem líquido, ponha uma fatia de queijo prato em um lado e dobre o outro lado sobre o queijo, fazendo um sanduíche.
- Doure dos dois lados, fechando a sanduicheira. Repita com o resto da mistura.
- Depois, coloque os lanches na sanduicheira novamente, ponha uma fatia de queijo prato em cada um, polvilhe orégano e tampe até que o queijo derreta. Se fizer na frigideira, tampe também para o queijo derreter.
- Sirva e aprecie seu lanche rápido sem farinha delicioso!
