PAMONHA DE FORNO COM MILHO FRESCO

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de milho (fresco ou em conserva)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 pacotes de coco ralado seco ou fresco (200 g)
• 2 ovos

• 1 e 1/4 de xícara (chá) de água (300 ml)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• Fubá para polvilhar