O Ouro do Céu é uma sobremesa que carrega consigo um sabor celestial, capaz de encantar os paladares mais exigentes. Com uma combinação perfeita de ingredientes, essa receita é um verdadeiro deleite para os amantes da boa gastronomia. Prepare-se para descobrir como preparar essa iguaria e surpreender seus convidados com um doce divino!
Ingredientes Ouro do céu
Para a massa:
- 6 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 250 g de coco fresco ralado
- 10 colheres (sopa) de queijo ralado
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (sem sal) derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 litro de leite
Modo de Preparo Ouro do céu
Da massa:
- Em uma vasilha bem grande, bata as claras em neve firme.
- Em seguida, acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo ralado, a manteiga derretida e fria, o fermento em pó e, por último, o leite.
- Leve para assar em uma forma retangular (grande) untada.
- Asse até dourar por cima.
- Deixe descansando no próprio forno de um dia para o outro.
- Após esfriar, corte em quadrados e sirva.
Discuta a Importância
O Ouro do Céu é uma sobremesa tradicionalmente apreciada em diversas regiões, especialmente em ocasiões festivas e familiares. Seu sabor marcante e textura macia fazem com que seja uma opção irresistível para quem busca uma experiência gastronômica única e memorável.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir o coco fresco por coco seco? Sim, você pode usar coco seco ralado, mas o resultado pode variar um pouco em termos de textura e sabor.
- Posso fazer essa receita em uma forma de outro formato? Sim, você pode adaptar a receita para assar em formas de diferentes tamanhos e formatos, apenas ajustando o tempo de forno conforme necessário.
- É realmente necessário deixar a massa descansar de um dia para o outro? Sim, o descanso da massa no próprio forno ajuda a intensificar os sabores e garantir uma textura mais macia e saborosa ao Ouro do Céu.
Dicas
- Experimente servir o Ouro do Céu com uma bola de sorvete de creme ou calda de frutas para uma combinação ainda mais deliciosa.
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela à massa antes de assar.
- Armazene o Ouro do Céu em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias para mantê-lo fresco e saboroso por mais tempo.
Conclusão
Com a receita do Ouro do Céu em mãos, você está pronto para criar uma sobremesa incrível que certamente será o destaque de qualquer ocasião especial. Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários, e aproveite para explorar outras deliciosas receitas para adoçar sua vida!
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