joelho é uma delícia

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 tablete de margarina
• 1 colher de sopa de maizena (peneirada)
• 1 colher de sopa de fermento biológico
• 1 xícara de água morna

Para untar a fôrma:

• Margarina
• Farinha de trigo

Recheio:

• 300 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto
• Cebola
• Azeitona
• Orégano
• 1 gema para pincelar a massa
• Queijo ralado para colocar em cima do joelho