Hambúrguer Caseiro

Modo de Fazer

1. Comece ralando as batatas e reserve-as em uma tigela com água gelada.
2. Em outra tigela, coloque a carne moída, adicione o ovo, a pimenta do reino, o sal e a farinha de rosca, misture tudo muito bem. Feito isso, reserve ao lado.
3. Em uma outra tigela, coloque o queijo mussarela ralado, o tomate picado em cubinhos, os ovos cozidos e ralados, o creme de leite, misture bem.
4. Feito isso, passe a batata ralada para um refratário grande, sem a água e espalhe bem.
5. Cubra as batatas com tiras de cebola.
6. Agora, em uma tampa de pote para conserva, coloque um pedaço de plástico filme e adicione 2 colheres de sopa da carne dentro da tampa. Feche o plástico e modele a carne no formato da tampa.
7. Passe as carnes modeladas, para dentro do refratário com as batatas e cebolas.
8. Faça esse processo com toda a carne.
9. Em seguida, coloque uma porção da mistura de queijo e ovos, por cima de cada hamburguer.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Sirva-se.