Gelado de Pêssego

Ingredientes:

• 1 Caixa de Leite Condensado
• 2 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 1 Caixa de Creme de Leite
• 500ml de Leite
• 1 Lata de Pêssego
• 1 Pacote de Bolacha Maisena
• 1 Envelope de Gelatina de Abacaxi

Modo de Fazer

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, misture os dois até homogeneizar, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, ligue o fogo e mexa sem parar até engrossar um pouco.
2. Retire do fogo e mexa até o creme dar uma leve esfriada.
3. Em um refratário, coloque uma camada de creme, em seguida uma camada de bolacha maisena, repita esse processo até finalizar o creme. Coloque os pêssegos por cima do modo que desejar. Leve à geladeira por 10 minutos.
4. Dissolva a gelatina com 200ml de água quente e 200ml de água fria.
5. Despeje a gelatina já dissolva no refratário.
6. Leve à geladeira por 3 horas.

Sirva-se.