Frango Xadrez de frigideira, O Frango Xadrez é um prato clássico da culinária oriental que conquistou o paladar de muitos ao redor do mundo. Nesta versão prática e rápida, vamos aprender a preparar essa delícia diretamente na frigideira, sem perder nada do sabor original. Prepare-se para uma experiência gastronômica única que vai encantar todos à mesa!
Ingredientes:Frango Xadrez de frigideira
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 600g de peito de frango em cubos
- 1 cebola em pétalas
- 1 cenoura em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
- 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:Frango Xadrez de frigideira
- Aqueça uma frigideira com o óleo em fogo alto e frite o frango por cerca de 5 minutos, ou até dourar.
- Adicione a cebola, a cenoura, os pimentões e o brócolis, e refogue por aproximadamente 5 minutos, até que os legumes estejam al dente.
- Em uma tigela, misture o molho de soja, a maisena e a água.
- Despeje essa mistura sobre o refogado na frigideira, adicione o champignon e refogue por mais 3 minutos, mexendo até que o molho engrosse.
- Desligue o fogo, polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente.
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Dúvidas Comuns:
- Posso substituir o peito de frango por outra carne? Sim, você pode usar carne de porco, carne bovina ou até mesmo camarão, de acordo com sua preferência.
- O molho de soja pode ser substituído por outro ingrediente? Para manter o sabor autêntico do Frango Xadrez, é recomendado usar o molho de soja, mas você pode experimentar com molhos de sua escolha para variar o sabor.
- Posso adicionar mais legumes à receita? Certamente! Sinta-se à vontade para adicionar outros legumes de sua preferência, como cogumelos, acelga ou broto de bambu, para enriquecer ainda mais o prato.
Dicas:
- Para um toque extra de crocância, você pode adicionar castanhas de caju ou amendoim torrado à receita.
- Experimente marinar o frango com um pouco de gengibre e alho antes de fritar para intensificar o sabor.
- Sirva o Frango Xadrez acompanhado de arroz branco ou macarrão de sua preferência para uma refeição completa e deliciosa.
Conclusão: O Frango Xadrez de Frigideira é uma opção rápida e prática para quem deseja saborear um prato cheio de aromas e cores. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode preparar essa delícia em questão de minutos. Experimente, compartilhe com seus amigos e familiares e não deixe de deixar sua opinião e sugestões nos comentários. Que cada garfada seja um verdadeiro festival de sabores na sua vida!
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