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ESSE É O BOLO MAIS GOSTOSO QUE EU JÁ COMI NA MINHA VIDA INTEIRA!

Ingredientes:.

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • Uma pitada de sal
  • 50 gramas de parmesão ralado
  • 1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco.
  • 2 xícaras de polvilho doce ou azedo (ou tapioca)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
  2. Unte uma forma com furo no meio e adicione metade da massa.
  3. Recheie com 200 gramas de mussarela ou queijo minas.
  4. Despeje o restante de massa e polvilhe queijo parmesão.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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  • MANTEIGA1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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