ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO

MODO DE PREPARO:

1. Coloque 10 gramas de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de leite morno, 1 xícara de chá de óleo de soja e parte da farinha de trigo em um recipiente e misture.
2. Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e misture.
3. Acrescente 1 pitada de sal e misture novamente.

1. Cubra o recipiente com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Pegue porções da massa e abra com um rolo.
2. Coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, 2 rodelas de tomate e orégano a gosto em cada porção da massa. Enrole e aperte com as mãos.
3. Transfira os enroladinhos para uma assadeira, pincele 1 gema e adicione mais orégano.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.