Doce de Leite Caseiro Rápido e Fácil

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• Água

MODO DE PREPARO

1. Retire o rótulo e o excesso de cola. Coloque a lata fechada em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-la.
2. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar, após pegar pressão.
3. Se você quer doce de leite em ponto de colher, cozinhe por 15 minutos. Para caramelo forte, cozinhe por 30 minutos. E, para ponto de corte, cozinhe por 50 minutos.
4. Desligue o fogo e espere sair toda a pressão da panela.
5. Depois abra a panela, retire a lata com cuidado e espere esfriar completamente antes de abri-la.
6. Transfira o conteúdo para um recipiente, misture para ficar homogêneo e use conforme desejado.
7. O doce de leite pode ser armazenado em uma vasilha seca e com tampa na geladeira. Ele deve ser consumido em até 3 dias.