Doce de abóbora na pressão: pronto em 30 minutos

Modo de preparo:

1. Faça a mistura de todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo médio sem mexer. Assim que levantar fervura, tampe a panela.
2. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão e desligue.
3. Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela, coloque o coco e misture.

1. Deixe esfriar completamente e despeje em uma compoteira.
2. Sirva, se desejar, acompanhado de queijo fresco ou requeijão.