Creme de galinha

INGREDIENTES

• peito de frango sem osso – 700 gramas
• caldo de galinha – 1 unidade
• páprica picante – 1 colher
• colorau – 1 colher
• açafrão – 1 colher
• alho – 3 dentes amassados
• cebola – meia unidade em cubos
• farinha de trigo – 5 colheres
• água – 700 ml
• leite – 200 ml
• creme de leite – 1 caixinha
• milho – 1 lata
• salsinha e cebolinha – a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela, o frango em pedaços, a cebola, o alho, a páprica picante, o colorau, o açafrão, o caldo de galinha, acerte o sal e acrescentar a água, deixei cozinhar por cerca de 40 minutos.
2. Quando estiver cozido, retire o frango da água e desfie.
3. Coloque o caldo que cozinhamos o frango, no liquidificador, acrescente a farinha de trigo e o leite, bata tudo, leve novamente para panela e acrescente o frango desfiado, e o milho deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, acrescente o creme de leite e a salsinha e cebolinha a gosto.
4. E está pronto o seu creme de galinha, fica uma delícia com arroz.
5. De uma olhada nas nossas receitas de arroz e faça um arroz para comer com esse creme que fica uma delícia.