Como fazer molho cremoso com 4 queijos e molho caseiro igual do mc donald’s e patê de sardinha cremoso com requeijão

Esse molho cremoso com 4 queijos é tão gostoso, que dá vontade de comer puro. Além disso, combina com todos os tipos de massa.

Ingredientes do molho cremoso com 4 queijos

• Um litro de leite;
• 100g de queijo gorgonzola ralada;
• 100g de queijo provolone;
• Uma xícara de chá de mussarela ralada;
• três colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• Um copo de requeijão;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Pimenta do reino a gosto;
• Noz moscada a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio até que derreta, depois junte a farinha de trigo.
2. Então mexa sem parar até ela dissolver por completo e cozinhar um pouco a farinha de trigo.
3. Em seguida, acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, até ele levantar fervura, depois tempere com a noz moscada e a pimenta.
4. Logo depois, acrescente o queijo gorgonzola, o queijo mussarela, o provolone, o queijo parmesão e o requeijão. Então misture tudo até derreter e encorparem no molho ficando homogêneo.
5. Por fim, desligue o fogo e despeje sobre a massa de macarrão, lasanha ou outro tipo de massa.

Veja outra receita!

Molho caseiro igual do MC donald’s

Esse molho caseiro igual do MC donald’s é maravilhoso e você pode servir de várias formas. Além disso, é muito fácil de fazer, confira.

Ingredientes do molho caseiro igual do MC donald’s

• Uma caixa de creme de leite;
• Duas colheres (sopa) de mel;
• 5 colheres (sopa) de ketchup;
• Cinco colheres (sopa) de mostarda;
• 5 colheres (sopa) de mostarda;
• Suco de 1 limão;
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão;
• 1 colher (chá) de sal;
• Uma colher (chá) de alho em pó;
• 1 colher (chá) de páprica defumada.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela média, acrescente o mel, o creme de leite, o ketchup, a mostarda, o limão, o sal, o alho em pó, a páprica defumada e o parmesão.

Em seguida, misture todos os ingredientes, até eles ficarem encorpados e com uma textura cremosa e homogênea.

Por fim, transfira para um pote com tampa ou cubra a tigela com um plástico filme. Então leve para a geladeira para gelar, sirva em seguida.

Patê de sardinha cremoso com requeijão

Esse patê de sardinha cremoso com requeijão é simplesmente perfeito. Além disso, dá para servir de diversas formas, vem ver.

Ingredientes do patê de sardinha cremoso com requeijão

• Duas latas de sardinha;
• Dois ovos cozidos;
• 1 copo de requeijão;
• meia cebola roxa picada;
• Cebolinha picada a gosto;
• Suco de limão a gosto;
• Pimenta a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela acrescente a sardinha, o requeijão, a cebola picada, a cebolinha, o limão e a pimenta, reserve.
2. Em seguida, separe as gemas das claras dos ovos cozidos e amasse as gemas com um garfo até formar um purê.
3. Logo após, coloque as gemas na tigela reservada e misture todos os ingredientes até ficar uma mistura cremosa e homogênea.
4. Então, pegue as claras e pique as elas bem picadinha, depois adicione na mistura e misture até que ela se envolva.
5. Por fim, cubra a tigela e leve para a geladeira para que gele e pegue bem o sabor dos temperos. Sirva em seguida.