Corte as pontas da cebola e em seguida você deve dividir ela em três partes iguais. Separe os anéis de cebola.
Corte a mussarela em tiras em seguida coloque a mussarela no meio de dois anéis de cebola ( pegue um anel maior e um menor coloque um dentro do outro e a tirinha de mussarela no meio dos dois anéis )
Leve ao congelador por 20 minutos.
Coloque o ovo em um potinho e misture com sal, orégano e a salsinha, retire a cebola do congelador e passe na mistura de ovo que acabamos de fazer, em seguida na farinha de trigo, passe no ovo novamente, e agora na farinha de rosca, faça isso até a acabar todos anéis de cebola.
Leve ao congelador novamente por 15 minutos e em seguida é só fritar em óleo bem quente.
