BRIGADEIRO DE LIMÃO

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela;
2. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas (reserve um pouco delas), misture bem e deixe esfriar;

1. Com as mãos untadas, molde os brigadeiros;
2. Passe eles em uma mistura de açúcar cristal com o restante das raspas de limão;
3. Agora é só servir. Bom apetite!