Montagem:
- Utilize Leite Ninho a gosto
Massa
- Com uma forma com furo, unte com manteiga e polvilhe com 1 colher (sopa) de chocolate em pó e com 1 colher (sopa) de farinha de trigo . Pré-aqueça o forno na temperatura média de 180 graus.
- Coloque o açúcar na batedeira, os ovos, o chocolate em pó peneirado, o óleo e a baunilha. Em velocidade baixa, bata até tudo se misturar e depois aumente um pouco a velocidade e bata por aproximadamente de 3 minutos.
- Diminua a velocidade e adicione aos poucos a água e a farinha, alternando entre um e outro e batendo bem a cada adição. Por último adicione o fermento.
- Transfira a massa para a fôrma preparada e leve para assar por cerca de 35 minutos, até estar assado por completo.
Cobertura
- Coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite, em uma panela mediana ao fogo baixo. Movimente continuamente, se começar a ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Deixar amornar para rechear o bolo.
Montagem
- Após esfriar, desenforme o bolo e bote em um prato de servir. Complete toda o buraco central com o recheio pronto. O recheio deve encher e transbordar para que tape todo o bolo. Pulverize leite Ninho e sirva a após isso.
Páginas: 1 2
