Quem não adora um bolo simples e rápido com apenas 2 ovos? Se você é como eu e não tem muita experiência na cozinha, mas adora se aventurar nos doces, então você veio ao lugar certo! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo simples e rápido com apenas 2 ovos. Sim, você leu certo, apenas 2 ovos são necessários para essa receita incrível que vai deixar todo mundo com água na boca.
Prepare-se para anotar os ingredientes básicos que com certeza você tem na despensa. Você vai precisar de 2 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 3 colheres bem cheias de manteiga ou margarina, 1 pitada de sal, 2 xícaras de farinha de trigo, raspas de 1 limão e 1 colher bem cheia de fermento. Praticamente tudo o que você precisa já está aí, não é demais?
Agora você deve estar pensando: “Como assim, só isso?” Sim, a simplicidade dessa receita é o que a torna tão especial. Nada de ingredientes complicados ou técnicas mirabolantes. Com esses poucos itens, você vai conseguir preparar um bolo incrivelmente fofo e saboroso, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Então, mãos à massa e vamos lá!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- Raspas de 1 limão
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento
Como fazer Bolo simples e rápido com apenas 2 ovos
- Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, e bata bem por 2 minutos para obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite e o sal, e bata um pouco para incorporar. Acrescente a farinha de trigo e bata para agregar.
- Coloque as raspas de limão e misture, e por último junte o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35- 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo simples!
Porque esse bolo simples fica tão delicioso:
Esse bolo simples e rápido com apenas 2 ovos fica tão delicioso por alguns motivos que vou te contar agora. Primeiro, a combinação dos ingredientes é perfeita para criar uma massa macia e fofinha. Os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite formam uma base rica e cremosa, enquanto a farinha de trigo e o fermento garantem a leveza e o crescimento do bolo.
Além disso, as raspas de limão dão um toque cítrico e refrescante, proporcionando um sabor especial que combina muito bem com o doce do bolo. A pitada de sal é fundamental para realçar os sabores e equilibrar o paladar, evitando que fique excessivamente doce.
