Às vezes, tudo o que precisamos é de um bolo macio e reconfortante para alegrar nossos dias. Esta receita combina ingredientes simples para criar uma delícia fofinha que certamente irá agradar a todos. Com uma textura leve e sabor suave, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para ser saboreado a qualquer momento do dia.
Ingredientes Bolo macio
- 3 ovos médios
- Pitada de sal
- 8 g de açúcar baunilhado ou vanilina
- 150 g de açúcar
- Raspas de limão
- 120 ml de óleo de semente de girassol
- 150 ml de leite
- 250 g de farinha
- 16 g de fermento doce
- 20 ml de suco de limão
- Coco ralado
Modo de Preparo Bolo macio
- Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar baunilhado ou vanilina, o açúcar comum e as raspas de limão. Misture bem.
- Acrescente o óleo de semente de girassol e o leite à mistura de ovos, mexendo até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos e adicione à massa, misturando delicadamente até que não haja mais grumos.
- Por fim, adicione o suco de limão à massa e misture suavemente.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, polvilhe coco ralado por cima do bolo e sirva.
Importância
O bolo macio é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. É uma sobremesa reconfortante que traz consigo memórias de momentos felizes e reuniões familiares. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes básicos e transformá-los em algo delicioso.
Outras Receitas Relacionadas
- Bolo de Cenoura: Outra opção clássica e deliciosa, perfeita para os amantes de bolos caseiros.
- Bolo de Chocolate: Um favorito de muitos, este bolo é rico em sabor e textura, ideal para qualquer ocasião.
- Bolo de Maçã: Uma alternativa saudável e reconfortante, com pedaços de maçã que adicionam um toque de frescor à sobremesa.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o óleo de semente de girassol por outro tipo de óleo? Sim, você pode usar óleo vegetal ou até mesmo manteiga derretida, se preferir.
- Posso omitir as raspas de limão da receita? Sim, as raspas de limão adicionam um sabor extra, mas você pode omiti-las se não gostar ou não tiver disponível.
- É necessário peneirar a farinha de trigo e o fermento? Peneirar os ingredientes secos ajuda a evitar grumos na massa e garante uma textura mais leve e macia no bolo.
Dicas
- Não bata demais a massa depois de adicionar a farinha, para evitar que o bolo fique pesado.
- Use uma forma de tamanho adequado para garantir que o bolo asse uniformemente.
- Experimente servir o bolo com uma calda de limão ou uma cobertura de chocolate para um toque extra de sabor.
Conclusão
Com sua textura macia e sabor delicado, este bolo é uma verdadeira delícia que agrada a todos. Experimente esta receita simples e caseira e desfrute de momentos especiais com seus entes queridos. Compartilhe sua opinião e sugestões após experimentar este bolo e inspire outras pessoas a fazerem o mesmo!
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