O Bolo Italiano de 12 colheres é uma receita clássica e tradicional que encanta com sua simplicidade e sabor incrível. Com uma textura macia e aromática, é uma verdadeira delícia que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Vamos aprender a preparar essa maravilha da culinária italiana?
Ingredientes:Bolo Italiano de 12 colheres
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de leite
- Raspas de um limão
- Suco de meio limão
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:Bolo Italiano de 12 colheres
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma de 20cm.
- Em uma tigela ou na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até obter uma mistura cremosa e clara.
- Acrescente as raspas de limão, o suco de limão, o leite e o óleo. Misture bem.
- Peneire a farinha diretamente sobre a mistura e acrescente o fermento em pó. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme e, uma vez completamente resfriado, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima se preferir.
- Corte em fatias generosas e sirva este bolo italiano deliciosamente macio e aromático! Bom apetite.
Discuta a Importância:
O Bolo Italiano de 12 colheres é uma receita clássica que faz parte da tradição culinária italiana. Sua simplicidade e sabor único conquistam paladares ao redor do mundo, sendo uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde café da manhã até sobremesa. Além disso, sua versatilidade permite variações e combinações com diferentes ingredientes, tornando-o ainda mais especial.
Receitas Relacionadas:
- Tiramisu: Uma sobremesa clássica italiana feita com camadas de biscoitos embebidos em café e creme de queijo mascarpone.
- Panna Cotta: Uma sobremesa cremosa e elegante, tradicional da região da Lombardia, feita com creme de leite, açúcar e gelatina.
- Cannoli: Um doce siciliano famoso, composto por uma casquinha crocante recheada com um creme doce de queijo ricota.
Dúvidas Comuns:
- Posso usar limão siciliano em vez de limão comum? Sim, você pode usar limão siciliano para um sabor mais suave e aromático.
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade.
- Posso adicionar frutas à massa? Sim, você pode adicionar frutas picadas, como blueberries ou framboesas, para uma versão mais frutada do bolo.
Dicas:
- Para garantir que o bolo não grude na forma, unte-a com manteiga e polvilhe com farinha antes de despejar a massa.
- Não abra o forno durante o processo de cozimento para evitar que o bolo murche.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
Conclusão:
O Bolo Italiano de 12 colheres é uma verdadeira joia da culinária italiana, com sua textura macia e sabor refrescante de limão. Com essa receita simples e fácil de fazer, você pode surpreender sua família e amigos com um bolo delicioso e aromático. Experimente prepará-lo em casa e desfrute de momentos doces e memoráveis. Não se esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões para aprimorar ainda mais essa receita clássica. Buon appetito!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas.
