Ingredientes:
- três ovos
- Duas tangerinas sem a casca e sementes
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em um liquidificador coloque as tangerinas, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Em seguida bata por cerca de 1 minuto até dissolver tudo, depois coloque a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa homogênea.
- Logo após, desligue e coloque o fermento, misture com uma colher até que dissolva na mistura.
- Então despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos. Por fim desligue e deixa esfriar. Sirva em seguida.
