Bolo de Chocolate Molhadinho

INGREDIENTES:

• 4 ovos

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 5 colheres de sopa cheias de açúcar

• 1/2 xícara de leite

• 3 colheres de sopa de Nescau

• 3 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 5 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e Nescau e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!
2. Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate em barra + 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos sempre mexendo, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.
3. Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 15 minutinhos! 

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