BOLO DE CHOCOLATE COM LEITE NINHO E MORANGOS

Ingredientes:

Massa:

• Em uma Vasilha Misture 3 ovos, 1 xícara de leite,
• 1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco,
• 1 xícara de açúcar e Misture Bem.
• Adicione 2 xícaras de farinha de arroz ou aveia.
• 4 colheres de sopa de cacau em pó. Por último uma colher de sopa de fermento em pó.
• Mexa bem, Unte a forma com manteiga e cacau em pó (18cm de diâmetro) Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 35 minutos.

Veja o modo de preparo da receita a seguir:

Modo de preparo

Recheio:

1. Em uma panela adicione 2 receitas de leite condensado.
2. 1 colher de sopa de leite em pó,
3. 2 colheres de sopa de manteiga e Mexa até desgrudar do fundo em fogo baixo.
4. Quando desgrudar adicione 1 caixa de creme de leite.

Montagem do Bolo:

1. Corte o bolo em três partes iguais e intercale, recheio, morangos inteiros sem a parte verde, e a massa novamente.

Ganache:

1. Para a ganache: 200 gramas de chocolate amargo + 100ml de creme de leite, derreta os dois no microondas e misture e pronto!!! só passar por cima do bolo.

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