Bolo de chocolate com doce de leite

INGREDIENTES

• chocolate em pó – meia xícara

• farinha de trigo – 2 xícaras
• leite – aproximadamente 250 ml
• ovos – 2 unidades
• óleo – meia xícara
• açúcar – meia xícara
• fermento em pó – 1 colher

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• leite condensado – 2 lata
• creme de leite – 2 caixinha

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador ou na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, bata por um minuto em seguida acrescente o leite, o óleo a farinha de trigo e o chocolate em pó bata tudo e acrescente o fermento, e misture bem.
2. Com uma forma untada e enfarinhada ( pode usar chocolate em pó no lugar da farinha, na hora de untar) coloque a massa e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos, fique de olho, ou coloque um palito no bolo se sair limpo está assado. Retire do forno e reserve.
3. Para o recheio, cozinhe a lata de leite condensado, na panela de pressão, abra a lata quando estiver fria e coloque em um pote, acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Como o bolo ainda morno, com o auxílio de uma faca, ou uma linha, divida o bolo em dois, forre a assadeira que voce acabou de tirar o bolo com um plástico ou papel filme deixando parte do plástico para fora, coloque a primeira camada do bolo dentro da assadeira ( em cima do plástico) coloque metade do recheio, coloque agora a outra camada do bolo, feche com o plástico por cima para não ressecar o bolo e leve para geladeira por cerca de 3 horas.
5. Vire a assadeira em um prato e puxe as pontas do plástico para auxiliar na hora de desenformar.
6. Com um bico confeiteiro ou saco plastico grosso, coloque o recheio e faça círculos como se você estivesse fazendo uma rosa, decore por todo o bolo com o recheio de doce de leite.
7. Agora é só servir, temos várias receitas de bolo de uma olhada nas nossas outras receitas você vai amar.

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