BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo e bata até ficar homogêneo;
2. Acrescente o açúcar, os ovos, o sal e bata até incorporar tudo;
3. Transfira para um recipiente e coloque, gradualmente a farinha e vá misturando;
4. Junte o fermento e misture, delicadamente, até incorporar;
5. Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca 40 minutos.