Que tal aprender a fazer um bolo de banana caramelada que é uma delícia e vai tornar seu lanche da tarde mais saboroso? Com um preparo fácil e rápido, você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa gostosura, que vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita e faça o irresistível bolo de banana caramelada! Você vai arrasar!
Como fazer bolo de banana caramelada
Para a receita de bolo de banana caramelada, precisaremos de: açúcar, leite, óleo, ovos, essência de baunilha, sal, fermento em pó e farinha de trigo. Começaremos fazendo uma calda de caramelo e distribuindo no fundo e nas laterais de uma forma retangular, colocando as bananas cortadas na horizontal por cima. Vamos bater no liquidificador os ingredientes todos da massa, segundo a ordem do passo a passo e então transferir para a forma caramelizada, levando para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos. Numa travessa, desenformaremos o bolo quente ainda. Após esfriar um pouco, vamos servir e degustar seu irresistível bolo de banana caramelada!
Ingredientes da receita de bolo de banana caramelada
Para a calda
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- ½ copo (requeijão) de água
- 5 bananas nanicas cortadas ao meio na horizontal
Para o bolo
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Da calda
- Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo até formar uma calda cor de ouro.
- Adicione a água cuidadosamente (pois pode espirrar) e ferva até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo reluzente.
- Espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais de uma forma retangular (34cm x 24cm). Coloque as bananas partidas ao meio, na horizontal, sobre o caramelo e deixe reservado.
Do bolo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo durante 1 minuto. Em seguida, junte o leite, o sal e a essência de baunilha, a farinha de trigo e torne a bater, durante mais 1 minuto, até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e acione a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.
- Transfira a massa para a forma caramelizada com bananas, alise bem e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por aproximadamente 35-40 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, sirva e desenforme em uma travessa o bolo quente ainda.
- Espere esfriar um pouco, sirva e deguste seu bolo de banana caramelada maravilhoso!
Veja outra receita!
Bolo mole
Você já provou um bolo tão macio e úmido que fica semelhante a um pudim? Esse é o bolo mole, saboroso e bem fácil de fazer! Você também pode chamar essa gostosura de bolo de leite ou bolo engorda marido, e vai encantar a todos, pois se desfaz na boca, de tão macio! Confira a receita e faça o incrível bolo mole, que será um sucesso!
Como fazer bolo mole
Para a receita de bolo mole, utilizaremos: farinha de trigo, açúcar, leite condensado, ovos, margarina e leite. Vamos colocar os ingredientes todos da massa no liquidificador e bater bem, conforme a ordem do passo a passo. Depois vamos transferir para uma forma de buraco no meio já untada e enfarinhada, e assar por cerca de 50-55 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, deixar esfriar um pouco, desenformar, servir e apreciar seu magnífico bolo mole! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo mole
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 800ml de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Obs.: Não há adição de fermento na massa desse bolo.
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha: os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, batendo super bem por 1 minuto para misturar. Junte a farinha de trigo, o restante do leite e bata mais um pouco para incorporar. Não há adição de fermento nessa massa.
- Transfira essa mistura em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-55 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme em um prato ou em uma travessa.
- Agora você já pode servir e aproveitar essa delícia de bolo mole!
