BOLINHO DE CHUVA

MODO DE PREPARO

1. Numa vasilha coloque primeiro a farinha, os ovos, o óleo, a maisena, e o sal.
2. Vá acrescentando o leite aos poucos e misturando até ficar uma massa bem homogênea.
3. Não sei a quantidade exata de leite, por isso postei um vídeo junto com as fotos pra vcs verem mais ou menos o ponto que minha massa fica tá bom?
4. Coloque uma panela com bastante óleo no fogo e assim que estiver quente vá colocando porções da massa com o auxílio de 2 colheres (assim como mostro no último vídeo)
5. O ideal é ir regulando a temperatura do óleo.
6. Se vcs perceberem que tá fritando rápido demais, abaixe um pouco a chama, se perceberem que tá querendo encharcar, aumente.
7. Deixe dourar dos dois lados é depois escorra em papel toalha.
8. Pra finalizar polvilhe açúcar.