Bolinho de chuva

Modo de preparo:

Misturo bem o ovo, o açúcar e o sal primeiro.
Depois acrescento o restante dos ingredientes e misturo bem também tudo com a colher mesmo.
Depois só ir pegando um pouco da massa com a colher e colocando no óleo pra fritar.
Por último passei eles no açúcar refinado misturado com canela em pó (opcional).
OBS: O óleo não pode estar muito quente para que o bolinho não fique cru por dentro, nem tão frio pra que ele não fique encharcado de óleo.⠀
OBS: Algumas pessoas dizem que fica ótimo colocar leite condensado por cima pra comer.
Bom vai de cada um.