MODO DE PREPAR
- Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve;
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C);
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o sal, a margarina culinária, a gema e o leite de coco.
- Misture até obter um creme liso;
- Acrescente o amido de milho MAIZENA aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até a massa ficar homogênea;
- Modele os biscoitos em forma de rosquinhas, coloque-os na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente.
- Sirva-os frios.
- DICA: Se preferir, adicione coco ralado na massa
- Decore as rosquinhas banhando no chocolate derretido
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