Pãozinho de banana é uma excelente opção para saborear num chá ou lanche da tarde, e além disso fica extremamente macio, com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil e prática e faça hoje mesmo esse maravilhoso pãozinho de banana!
Como fazer pãozinho de banana
Para fazer esse pãozinho vamos utilizar farinha de trigo, ovos, bananas amassadas, açúcar e fermento em pó. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pãozinho de banana, deixando para adicionar a farinha e o fermento por último e mexer bem para incorporar. Em seguida vamos colocar numa frigideira em fogo baixo, uma concha de massa do pãozinho de banana, tampar, e deixar dourar de ambos os lados. Repetir esse processo com o restante da massa, dispor o pãozinho de banana numa travessa, polvilhar açúcar com canela, e saborear cada pedacinho gostoso desse incrível pãozinho!
Ingredientes da receita de pãozinho de banana
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 bananas amassadas
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela as bananas amassadas com um garfo, os ovos, o açúcar e misture bem para incorporar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misturando bem a cada adição com uma colher. Coloque o fermento e mexa bem para agregar.
- Numa frigideira, untada com um fio de óleo, disponha uma concha de massa, leve ao fogo baixo, tampe, deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa. Disponha numa travessa e polvilhe o açúcar com canela a gosto.
- Sirva em seguida esse delicioso pãozinho!
Veja outra receita!
Pão de milho de liquidificador
Pão de milho é saborosa sugestão para servir num café da manhã, ou num chá ou lanche da tarde. Com uma textura incrivelmente macia, e um sabor inigualável, é tudo o que você tem de fazer hoje. Siga o passo a passo dessa versão e faça o melhor pão de milho que você já provou!
Como fazer pão de milho
Para fazer pão de milho vamos precisar de óleo, leite, milho em conserva, farinha de trigo, fubá, fermento biológico seco, açúcar, sal e água para dar o ponto. Primeiramente iremos bater no liquidificador o milho, o leite, o óleo, o açúcar e o sal, até triturar muito bem. Na sequência do preparo do pão de milho, teremos que misturar a farinha, o fubá e fermento numa tigela, despejar a mistura obtida no liquidificador, misturar, e amassar bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Teremos que seguir corretamente o passo a passo das demais etapas do preparo do pão de milho até finalizar a montagem, pincelar com gema+água, polvilhar o fubá e assar o pão de milho por 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com esse magnífico pão de milho!
Ingredientes da receita de pão de milho
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite
- 1 lata de milho sem a água
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(café) de sal
- Água q.b. para dar o ponto
- 1 gema + 1 colher(sopa) de água para pincelar
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o milho, o leite, o óleo, açúcar e o sal. Bata bem por 1 minuto para triturar bem.
- Numa tigela coloque o fubá, a farinha de trigo e o fermento, misture para homogeneizar, e despeje a mistura obtida no liquidificador.
- Misture bem, adicione água, até dar o ponto de amassar.
- Transfira essa massa para uma bancada e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Recoloque a massa na tigela polvilhada com fubá para não grudar, cubra com um pano levemente úmido e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Depois desse tempo, divida amassa em 2 partes. Pegue uma delas e abra na bancada, com as mãos, modelando um retângulo e enrole como um rocambole.
- Disponha numa forma para pão (30 cm x 10 cm) untada e enfarinhada com a parte da emenda para baixo.
- Faça isso com a outra metade de massa, cubra as formas com um pano e deixe dobrar de volume, e de preferência coloque dentro do forno desligado.
- Depois disso, pincele os pães com a mistura de gema+água, polvilhe fubá a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E o pão de milho mais delicioso do mundo ficou prontinho!
