Pão de moça: um pão doce e fofinho de leite condensado que vai conquistar o seu coração! Se você é uma mulher apaixonada por pães e adora experimentar novas receitas deliciosas, então você está no lugar certo! Neste artigo, vamos te contar todos os segredinhos desse pãozinho maravilhoso que é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou qualquer momento que bater aquela vontade de um docinho. Prepare-se para se deliciar com essa receita simples e fácil de fazer, mesmo que você não seja uma expert na cozinha!
Imagine um pão macio, fofinho e irresistível, com um toque doce e cremoso de leite condensado. É isso que o pão de moça oferece! Essa receita é perfeita para as mulheres que querem surpreender a família ou impressionar as amigas em um encontro descontraído. E a melhor parte é que não precisa ser uma expert na cozinha para prepará-lo, basta seguir o passo a passo e se jogar nessa aventura culinária!
Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de amor, você será capaz de criar um pão doce de dar água na boca. E além do sabor incrível, o pão de moça ainda tem uma aparência irresistível, com uma casquinha dourada e um interior superfofinho. Não tem como resistir! Então, pegue o seu avental, separe os ingredientes e vamos juntas nessa jornada deliciosa rumo ao mundo dos pães. Prepare-se para se tornar a “moça do pão” entre suas amigas e familiares, pois essa receita vai conquistar todos os corações!
Ingredientes
Massa
- 4 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de água morna
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 15 gramas de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) manteiga derretida
- 1 colher (café) de sal
Cobertura
- Leite em pó para polvilhar
- Manteiga para pincelar q.b.
Como fazer Pão de moça
- Numa tigela grande coloque a farinha de trigo (3 ½ xícaras), o fermento biológico e o açúcar. Misture bem para homogeneizar.
- Acrescente o leite condensado, os ovos levemente batidos, o sal, a manteiga ou margarina derretida, e a água morna, quase fria.
- Misture bem com uma colher de pau, adicione o restante da farinha de trigo e amasse bem.
- O ponto correto é uma massa pegajosa, grudenta mesmo! Não adicione mais farinha de trigo.
- Coloque a massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume por cerca de 50 minutos.
- Depois desse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Pegue uma porção de massa (80 gramas) e modele um bolinha.
- Repita o processo com o restante da massa. Disponhas as bolinhas numa forma retangular untada e enfarinhada.
- Cubra com um plástico culinário e deixe crescer por mais 15-20minutos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, pincele com manteiga e polvilhe leite em pó a gosto.
- Sirva em seguida esse espetacular pão de moça!
Porque o Pão de moça fica tão delicioso:
O segredo por trás da deliciosidade do pão de moça está na combinação perfeita de ingredientes e na forma de preparo. Primeiramente, o leite condensado é o grande protagonista dessa receita, trazendo uma doçura cremosa que deixa o pão irresistível. Ele adiciona uma umidade extra à massa, garantindo que o pão fique bem macio e fofinho.
Além disso, a textura e o sabor são aprimorados pelo uso de ingredientes como manteiga e ovos, que deixam o pão mais rico e saboroso. A manteiga confere uma leveza na massa, enquanto os ovos ajudam a dar liga e contribuem para a maciez do pão.
Outro fator que contribui para o sabor delicioso é a técnica de preparo. A receita geralmente envolve um processo de fermentação, no qual a massa descansa e cresce. Esse tempo de descanso permite que os sabores se desenvolvam e se intensifiquem, resultando em um pão ainda mais saboroso.
