Creme gelado de maçãs

INGREDIENTES:

• 4 maçãs médias em tiras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 ml de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 3 gemas sem a película

MODO DE PREPARO:

1. Misture o leite ao amido de milho e leve ao fogo, acrescente as gemas, e o leite condensado, mexa bem quando engrossar apague o fogo e acrescente o creme de leite me reserve.
2. Leve ao fogo a açúcar e a água, quando começar formar um caramelo, acrescente as maçã, mexa tudo e reserve.
3. Em um refratário coloque uma camada de creme branco, uma camada de maçã, faça isso ate acabar, finalize decorando com maçãs por cima, só levar a geladeira até a hora de servir

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