Pão de Água

Ingredientes:

• 2 Xícaras (Chá) de Água Morna (Xícara de 240ml)
• 3 Colheres (Sopa) de Açúcar
• 1 Pacote de Fermento Biológico Seco (10g)
• 3 Colheres (Sopa) de Óleo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 4 e ½ Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo

Calda

• 2 Colheres (Sopa) de Açúcar
• 2 Colheres (Sopa) de Água

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque a água morna e o açúcar, misture bem até dissolver.
2. Adicione o fermento biológico seco e misture até ele dissolver.
3. Acrescente o óleo, o sal e a farinha de trigo aos poucos, vá misturando bem e acrescentando a farinha.
4. Feito isso, deixe a massa na tigela e cubra a tigela com plástico filme, deixe descansar por 20 minutos ou até que dobre de tamanho.
5. Após esse tempo, pegue um pedaço da massa e boleie bem. Eu dividi a massa em 6 pedaços iguais, boleie todos os pedaços.
6. Após ter feito isso, coloque as bolinhas de massa em uma forma untada com um fio de óleo, colocando-as uma ao lado da outra.
7. Cubra a forma com pano de prato e deixe a massa crescer por +20 minutos.
8. Após esse tempo, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
9. Faça a calda com a água e o açúcar e passe-a por cima do pão assado.
10. Sirva-se.