Empadão de carne

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• farinha de trigo aproximadamente 400 gramas
• manteiga 200 gramas
• 1/2 xícara de leite
• 1 gema
• orégano
• sal a gosto

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• carne moída 1 kg de coxão mole
• 100 gramas de azeitonas sem caroço
• 3 tomates picados
• 3 ovos cozidos picados
• meio pimentão picado
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes alhos amassados
• 2 colheres de óleo
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Para o recheio, coloque em uma panela o oleo a cebola e o alho mexa e quando estiver dourado acrescente a carne, deixe refogar em seguida coloque o tomate picado e o pimentão, mexa um pouco mais, acerte o sal, coloque a pimenta do reino, coloque as azeitonas, o ovo e finalize com a salsinha desligue o fogo e reserve.

MODO DE PREPARO
DA MASSA

1. Em uma bacia, coloque a farinha a manteiga e o sal, misture tudo até formar uma farofa, acrescente o leite e mexa a massa (não é para sovar) enrole ela e cubra com papel filme leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
2. Abra a massa e forre
3. uma a assadeira no fundo e nas laterais ( de preferência em forma de fundo removível)
4. Coloque o recheio e feche com a massa o nosso empadão, passe a gema por cima e salpique orégano, leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos. Se a sua forma for uma forma de fundo removível você tem que esperar a massa esfriar um pouco para remover
5. Agora a dica para saborear esse empadão são os sucos que temos aqui, já tomou suco de abacaxi com coco, é super fácil de fazer de uma olhadinha, você vai amar.