Ingredientes
- 1 couve flor cozida no vapor
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
Preparo
- Separe as flores da couve flor e coloque num refratário
- Salpique cheiro verde
- e temperos à gosto.
- Creme
- Leve ao fogo a farinha e a margarina e mexa até dourar levemente.
- Junte o leite já aquecido para não empelotar. Tempere à gosto, mexa até engrossar.
- Junte o creme de leite e desligue o fogo.
- Cubra a couve flor com este creme, polvilhe queijo ralado e leve ao
- forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos.
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