ROSCA SUPER PRÁTICA E DELICIOSA

INGREDIENTES

• 500 ml de leite morno
• 500 ml de água morno
• 20 colheres de sopa de açúcar
• 500 ml de óleo (2 copos americanos de óleo (copo de 250 ml))
• 6 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 2 ovos inteiros
• 2 quilos de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

1. Amorne o leite junto com a água e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo.
2. Bata tudo no liquidificador.
3. Passe o conteúdo batido no liquidificador para uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo até dar ponto, isto é, despregar das mãos.
4. Sove bem a massa.
5. Deixe descansar por 40 minutos depois sove novamente.
6. Faça as roscas ou pão e deixe descansar novamente já no tabuleiro untado até dobrar de volume. Asse a 180 graus.
7. Recheie com creme de confeiteiro.

Brilho:

1. Cozinhe 1 xícara água
2. 1 xícara de açúcar
3. 1 colher de sopa baunilha.
4. Deixei engrossar depois coloquei 1 colher de sopa rasa margarina dentro da panela com a calda quente para dar brilho nas roscas. Retirei-as do forno, pincelei com esta calda e polvilhei com coco ralado desidratado. Ficou ótimo!