Enroladinho Delícioso

Ingredientes:

7 colher de sopa açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
2 tablete de fermento biológico seco ( 20g totalizando)
10 colher de sopa de óleo
2 ovos
Meio litro de água(água morna, atenção não é quente)
Mais ou menos 1 pacote de trigo
E queijo para enrolar na massa como recheio
(Eu gosto de usar o queijo caseiro o caipira feito na roça , corto ele bem na largura de um dedo para cada enroladinho)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos
Coloque esse liquido em uma bacia pequena e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das mãos ,( eu gosto de usar o auxilio de óleo nas mãos para ir desgrudando)
Coloque essa massa em uma bancada e sove bastante , até ficar uma massa macia e bonita de se ver
Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .