O Doce do Céu é uma sobremesa irresistível que conquista o paladar de quem prova. Com sua massa fofinha e sabor marcante de coco, esse doce é uma verdadeira delícia que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Prepare-se para aprender a fazer essa receita divina que vai te deixar com água na boca!
Ingredientes Doce do céu
Para a massa:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 e 1/2 xícara de café de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
Para a calda:
- 100 g de coco ralado
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
Modo de Preparo Doce do céu
Da massa:
- No liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o amido de milho e o coco ralado.
- Misture tudo até obter uma massa homogênea e líquida.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
- Retire do forno e despeje a calda sobre o bolo ainda quente, cortando em quadrados em seguida.
- Espere esfriar e saboreie esse delicioso Doce do Céu!
Da calda:
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e o coco ralado.
- Misture bem e reserve.
Discuta a Importância
O Doce do Céu é uma sobremesa que remete ao conforto e à felicidade, sendo muito apreciada em reuniões familiares e celebrações especiais. Sua combinação de texturas e sabores o torna único e inesquecível para quem o prova.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir o fubá por outra farinha? O fubá confere uma textura e sabor característicos ao Doce do Céu, mas você pode experimentar substituí-lo por farinha de trigo, embora o resultado final possa ser um pouco diferente.
- Posso fazer a calda de outra forma? Sim, você pode utilizar leite de coco em vez de coco ralado, ou até mesmo adicionar um pouco de leite para uma calda mais líquida.
- Posso congelar o Doce do Céu? Sim, você pode congelar o Doce do Céu já cortado em pedaços individuais e embrulhado em papel alumínio por até 1 mês.
Dicas
- Experimente servir o Doce do Céu acompanhado de uma bola de sorvete de coco para uma combinação ainda mais deliciosa.
- Se preferir um sabor mais intenso de coco, você pode adicionar essência de coco à massa.
- Para garantir que o bolo não grude na forma, é importante untar e enfarinhar bem antes de despejar a massa.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer o Doce do Céu, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível. Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários e continue explorando novas receitas para adoçar a vida! Bom apetite!
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