Croquetes de Carne fáceis e saborosos

Ingredientes:

• 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços (se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne)
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de caldo de carne
• Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 3 xícaras de óleo
• Folhas de agrião para acompanhar