O que é uma Pizza de Liquidificador Saudável?
Uma pizza de liquidificador saudável é uma pizza que leva uma massa feita no liquidificador com farinha integral, ovos, leite, azeite e fermento. Essa massa é espalhada em uma forma untada e pré-assada por alguns minutos. Depois, ela é coberta com molho de tomate caseiro, queijo light ralado e orégano. Ela é levada ao forno novamente até o queijo derreter e a massa dourar. O resultado é uma pizza leve, crocante e saborosa, que pode ser cortada em fatias e servida quente ou fria.
Como Fazer uma Pizza de Liquidificador Saudável?
Para fazer uma pizza de liquidificador saudável, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
- 200 g de queijo mussarela light ralado
- Orégano a gosto
O modo de preparo é muito simples:
- No liquidificador, bata a farinha, os ovos, o leite, o azeite, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda ou quadrada com óleo ou manteiga.
- Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja firme ao toque.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Polvilhe o queijo ralado e o orégano sobre o molho.
- Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.
- Retire do forno e corte em fatias.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de salada verde ou a gosto.
3 Razões para Fazer uma Pizza de Liquidificador Saudável
Se você quer fazer uma pizza de liquidificador saudável, siga essas 3 razões:
- É fácil de fazer: você só precisa de 9 ingredientes simples e um liquidificador para fazer essa pizza. Não precisa ter habilidade na cozinha nem usar massa pronta ou fermento biológico. Basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, colocar na forma e levar ao forno.
- É rápido de fazer: você leva menos de 30 minutos para fazer a pizza de liquidificador saudável, contando o tempo de forno. É perfeito para quando você quer uma pizza fresca e gostosa em pouco tempo.
- É saudável: você sabe exatamente o que está colocando na sua pizza, sem aditivos químicos, conservantes ou corantes. Você também usa ingredientes saudáveis e nutritivos, como farinha integral, ovos, leite desnatado, azeite, tomate, queijo light e orégano. Você também pode usar ingredientes orgânicos ou integrais para fazer a sua pizza mais saudável e natural.
Dúvidas Comuns sobre a Pizza de Liquidificador Saudável
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer ou conservar a sua pizza de liquidificador saudável. Aqui estão algumas respostas para as perguntas mais frequentes:
- Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar outro tipo de farinha, desde que seja uma farinha que dê consistência e leveza à massa. Você pode usar farinha de aveia, farinha de arroz, farinha de quinoa ou o que quiser. A quantidade deve ser a mesma da farinha integral (2 xícaras (chá)). - Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar outro tipo de queijo, desde que seja um queijo que derreta bem e que combine com o sabor da pizza. Você pode usar queijo prato, queijo minas, queijo branco ou o que quiser. A quantidade deve ser a mesma do queijo mussarela (200 g). - Posso fazer a pizza de liquidificador saudável sem molho de tomate?
Sim, você pode fazer a pizza de liquidificador saudável sem molho de tomate, se quiser. Você pode omitir esse ingrediente ou substituí-lo por outro molho de sua preferência, como molho pesto, molho branco ou molho barbecue. A quantidade deve ser a mesma do molho de tomate (1 xícara (chá)). - Como conservar a pizza de liquidificador saudável?
A pizza de liquidificador saudável pode ser conservada em temperatura ambiente por até 2 horas, em um recipiente fechado ou coberto com papel-alumínio. Você também pode conservar na geladeira por até 2 dias, ou no freezer por até 2 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer no forno ou no micro-ondas por alguns minutos.
Conclusão
A pizza de liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você precisa experimentar. Ela é feita com ingredientes saudáveis e nutritivos, como farinha integral, ovos, leite desnatado, azeite, tomate, queijo light e orégano. Ela é leve, crocante e saborosa. Ela é ideal para servir no jantar ou no lanche da noite.
E você, gostou do artigo? Já fez ou vai fazer a sua pizza de liquidificador? Tem alguma dica ou sugestão para compartilhar? Deixe um comentário abaixo e me conte a sua opinião. Eu adoraria saber o que você achou. Até a próxima!
