TORTA DE BANANA PREGUIÇOSA

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) rasas de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 8 bananas maduras
• Açúcar e canela para polvilhar as bananas

MODO DE PREPARO:

1. Em uma bacia média misture a farinha de trigo, o açúcar a canela em pó, o fermento e a pitada de sal. Reserve
2. Em outro recipiente bata o ovo com a manteiga e o leite.
3. Corte as bananas pelo comprimento, em fatias e polvilhe-as com açúcar e canela misturados.
4. Em um refratário untado com manteiga, distribua a metade da mistura dos ingredientes secos.
5. Cubra com as bananas polvilhadas com açúcar e canela.
6. Distribua, sobre as bananas a outra metade da mistura dos ingredientes secos.
7. Por cima de tudo distribua a mistura líquida feita com o ovo, a manteiga e o leite.
8. Asse em forno a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar.
9. Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de baunilha.