MODO DE PREPARO
- Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem
- Coloque no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite, a liga neutra e a gelatina sem sabor já hidratada, bata tudo.
- Coloque em uma pote e leve a ao congelador por cerca de 3 horas.
- Coloque na batedeira e acrescente o emulsificante, bata na velocidade máxima, até ficar cremoso e reserve.
- Pique os morangos ( você pode colocar os morango em pedaços no sorvete ou fazer uma geleia de morangos para colocar, temos receita de geleia de uma olhada )
- Pique os morangos e jogue no meio da massa, misture com cuidado coloque em um pote e deixe no congelador até gelar ou de um dia para o outro.
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