Rosca Doce Deliciosa, Fofinha e Irresistível

A rosca doce caseira é um clássico que conquista pelo sabor suave, pela massa macia e pela cobertura simples que faz toda a diferença. Perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou para servir em encontros em família, essa receita é fácil de preparar e tem um resultado digno de padaria.

Com ingredientes acessíveis e um preparo bem explicado, você consegue uma rosca leve, bem crescida e com aquele toque doce na medida certa. O acabamento com leite condensado e açúcar deixa tudo ainda mais especial.

Dicas Importantes Antes de Começar

O leite deve estar apenas morno, nunca quente, para não prejudicar a ação do fermento. Esse detalhe é essencial para que a massa cresça corretamente e fique bem fofinha.

O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura do ambiente. Em locais mais frios, a massa pode levar um pouco mais de tempo para dobrar de volume.

Ingredientes

• 330 g de farinha de trigo
• 7 g de fermento biológico seco
• 70 ml de leite morno
• 70 ml de óleo
• 3 ovos
• 200 g de açúcar
• Leite condensado para decorar
• Açúcar para finalizar

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo.

Abra uma cavidade no centro e adicione o fermento biológico seco e o leite morno. Misture levemente até formar uma espécie de mingau.

Cubra essa mistura com a farinha que estava nas laterais da tigela e deixe descansar até que a farinha comece a rachar.

Após esse tempo, acrescente os ovos, o óleo e o açúcar. Misture bem até obter uma massa homogênea e macia.

Modele a massa em formato de bola, cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.

Depois do crescimento, retire uma porção da massa e abra em formato cilíndrico.

Una as pontas formando um círculo e coloque a rosca em uma assadeira untada.

Deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos.

Leve ao forno preaquecido a 190 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar levemente.

Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Com a rosca fria, mergulhe um dos lados no leite condensado e finalize polvilhando açúcar por cima.

Sirva em seguida.

Dicas Para um Resultado Perfeito

• Não exagere na farinha durante a modelagem para manter a massa leve.
• Espere a rosca esfriar antes de colocar o leite condensado, assim a cobertura fica mais bonita.
• Se desejar, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa para um aroma especial.

Armazenamento

A rosca pode ser armazenada em recipiente bem fechado por até 2 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, pode ser congelada sem a cobertura.

Considerações Finais

Essa rosca doce deliciosa é simples, econômica e perfeita para quem ama receitas caseiras com sabor de carinho. Uma opção certeira para adoçar o dia e agradar toda a família. 🍩✨